Couteau Santoku à lame cannelée cm. 17 Série Amici of Wüsthof forgée à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF.
Le Santoku est au Japon et à l'ensemble de l'Asie ce qu'un couteau de chef est aux cuisines européennes : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d'un Rotoku est capable de tout, des coupes régulières aux coupes fines - elle est donc désormais un équipement indispensable dans les cuisines du monde entier.
Le manche en bois d'olivier de Calabre à grain personnalisé est naturellement résistant à l'eau et antibactérien et sa forme organique s'adapte confortablement aux mains de toutes tailles.
Cette lame sculptée et forgée est associée à un manche en bois d'olivier unique et varié.
Poids: 204 grammes
Longueur de la lame: 17 cm.
Largeur lame: cm. 5,7 cm.
Longueur totale: 29,7 cm.
Délai de livraison : 7 jours