Couteau Santoku cm. 16 Kai Wasabi Noir

Pour la série Wasabi, Kai a développé un manche dont la combinaison de poudre de bambou et polypropylène offre une hygiène optimale, grâce aussi aux vertus naturelles antibactériennes du bambou.
Cette série est donc indiquée aussi pour la restauration professionnelle.
Ce couteau de cuisine Santoku à lame symétrique est un couteau japonais avec lame cm. 16 et manche 12,6 cm.