Couteau Santoku cm. 16,5 Zen series by Yaxell
Les couteaux damassés de haute qualité de la gamme ZEN sont dotés d'un noyau en "VG10", un acier inoxydable japonais de haute qualité, recouvert de 18 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone souple et dur de chaque côté, créant une lame damas de 37 couches. , résistant à la rouille.
Le design martelé dans la partie supérieure de la lame confère aux couteaux ZEN une esthétique raffinée et incomparable. Bien entendu, les lames ZEN possèdent un tranchant exceptionnellement efficace, pouvant atteindre une dureté de HRC 61.
Le manche est en Canvas-Micarta, noire et parfaitement lisse, un matériau extrêmement solide et résistant, composé de résines et de fibre de lin.
Longueur de la lame cm. 16,5
Longueur totale cm. 30
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