Qu'est-ce qu'un couteau de chef pour les cuisines européennes, le couteau Santoku est pour le Japon et toute l'Asie : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour hacher et émincer des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. .
Ce couteau Santoku avec alvéoles cm. 17 Crafter Series de Wusthof a une lame très tranchante et vous permet de couper n'importe quoi, des coupes régulières aux coupes très fines, il est donc désormais indispensable dans les cuisines du monde entier.
Parfait pour couper les légumes, pour râper et émincer
Longueur de la lame 17 cm.
Manche en chêne fumé avec rivets en laiton.
Dureté de la lame 58 HRC
Délai de livraison : 7 jours