Couteau pour la viande lame cm. 23 Efficient Series de Atlantic Chef

Les couteaux Atlantique Chef allient tradition orientale de la manipulation de la lame, la robustesse et l'allemand.
L'acier allemand 1.4116-X50 CR MOV15 a été utilisé. une combinaison de carbono, le chrome, le molybdène, le vanadium et d'autres matériaux qui donne à la lame une dureté de 56 HRC, fournissant à la fois la rigidité et l'élasticité, ce qui augmente la résistance à la corrosion et d'optimiser l'efficacité de la coupe.
Merci aux procédés de fabrication de pointe et une précision maximale, le couplage entre la poignée et la lame est toujours parfaitement compacte, ce qui garantit une hygiène optimale et solidité.
Les poignées sont faites avec la combinaison de Santoprene (un élastomère spécial des qualités anti-dérapantes) et le polypropylène.
Ils offrent une adhérence sûre, un contrôle total du couteau et une robustesse maximale.
Ces couteaux sont certifiés NSF International.
Ce couteau vous permettra de couper en tranches la viande cuite et crue, tranchée, travailler avec un tranchant tranchant et une lame glissante.
Longueur de la lame cm. 23
Longueur totale cm. 36