Couteau Kiritsuke Super GOU Ypsilon par Yaxell

Le Kiritsuke est un couteau à poisson pour tous les travaux, depuis l'éviscération, la coupe et le filetage jusqu'au portionnement, par exemple des filets et des sashimis. La série Yaxell Super GOU YPSILON a été créée comme un modèle supérieur. Le cœur en acier inoxydable fritté SG2, la lame recouverte de 193 couches de damas, l'élégant manche en Micarta noir, l'écusson de la famille de samouraïs incrusté dans le manche et la dureté de la lame de 63 Rockwell font de ce couteau un véritable bijou aux performances exceptionnelles. La lame est gravée de quatre caractères japonais signifiant "Super GOU, l'esprit du samouraï". Les couteaux Ypsilon sont livrés avec un magnifique étui en bois de katana. Longueur de la lame cm. 20 Délai de livraison : 2-3 jours