Ce superbe couteau Kiritsuke de la série damas Kai's Shun Classic.
La tradition à la perfection dans ce couteau à la forme extraordinaire de Kiritsuke, un excellent couteau de chef adapté à de nombreuses coupes en cuisine.
La série Shun Classic combine l'art séculaire du forgeage des samouraïs japonais avec des processus de production modernes et techniquement avancés. Le résultat est une belle série de couteaux en acier Damas, conçus dans les moindres détails et avec un tranchant qui dure dans le temps. Cela les rend idéaux pour un usage professionnel.
Les lames satinées distinctives composées de 32 couches d'alliage d'acier Damas attirent le regard.
Associés à l'élégant manche effilé en bois de pakka noir, ils ont un impact esthétique extraordinaire, ainsi qu'une excellente qualité et des caractéristiques fonctionnelles.
Longueur de la lame 20 cm
Manche 12,5 cm