Le style et la qualité de la tradition japonaise unis à la science moderne japonaise ont créées ces couteaux Kai Wasabi Black, préférés par les meilleurs chefs actuels. L'acier Daido 1K6 inoxydable avec contenu élevé en carbone des lames offre des performances incroyables de coupe. Dessinés et produits au Japon ces couteaux donnent une atmosphère orientale à votre cuisine. Le manche est en polypropylène et poudre antibactérienne de bambou. Un support en acier inox renforce le manche. Lame Deba avec tranchant d'un seul coté, parfaite pour coupes robustes ou préparation du poisson.