Couteau japonais Sushi Deba

Un choix excellent pour la préparation du sushi et des légumes.
Lame en acier inox, molybdène et vanadium, pour une parfaite tenue du fil, aiguisage à rasoir, manches en bois antiglisse.
Son fil tranchant, mais robuste et situé d'un seul côté le rend un couteau indiqué pour la préparation du poisson.
Vue la particularité de l'aiguisage et de l'acier employé il est vivement recommandé de laver les lames à main et de les sécher immédiatement.