Couteau Global GS89 Universel 13 cm.

Ce petit couteau Chef est l'idéal pour toutes les positions de travail à la cuisine.
Parfait pour couper, hacher et émincer, le couteau a une lame relativement petite, très facile à manipuler.
Le couteau Global GS-89 est aiguisé comme un rasoir et sa lame est d'excellente qualité
Les caractéristiques de la lame sont :
- Utilisation de l'acier inox Cromova 18
- Dureté de l'acier 56 - 58 degrés Rockwell
- Longueur lame cm. 13
- Bord tranchant plus que n' importe quel acier et résistant à la rouille, aux taches et à la corrosion
- Couteau bien contrebalancé pour assurer un équilibre parfait en main
- Contours lisses et sans raccords empêchent que des aliments ou des impuretés ne s'encastrent entre le manche et la lame, offrant ainsi le maximum en matière de sécurité et d'hygiène
- Fabriqué au Japon