Couteau Global G14 Yanagi Sashimi

Très appréciés par les chef, les couteaux Global représentent un choix excellent non seulement pour le cuisisier professionnel, mais également pour les amateurs de cuisine.
Le couteau Yanagi Sashimi a une lame très tranchante, idéale pour la préparation du sushi. Le couteau a été soigneusement appesanti, de manière à assurer un parfait équilibre et à exécuter des tranches fines de poisson cru pour tous les hors-d’oeuvre japonais.
Longueur lame 30 cm