Les couteaux Ergogrip sont fonctionnels et sûrs, sans aucun compromis. La lame est brillante et stable, le fil est testé au laser. Il n'y a aucun sédiment de bactéries entre la plastique et l'acier. Ils ont un large support pour le pouce pour garantir une prise sûre. L'ample protection pour les doigts et un manche antiglisse en font un couteau résistant aux abrasions. Ce couteau à lame de 36 cm est parfait pour couper les viandes, par exemple l’entrecôte, la longe ou la noix.