Couteau Deba cm. 21 séries Tokyo par Icel

Le couteau Deba est considéré comme le principal couteau japonais. C'est un couteau épais et lourd, utilisé pour couper, fileter et enlever la tête du poisson. Il peut également être utilisé pour couper la volaille. Série de couteaux d'inspiration japonaise, adaptés à la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushi, sashimi, ramen, etc. Lame en acier inoxydable de haute qualité avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15); Biseau simple pour droitiers; Poignée Proflex Plus à haute adhérence; Garantie à vie contre les défauts de fabrication ou les défauts matériels ; Ce Deba a une lame de 21 cm.