L'excellence de Kasumi, des lames en acier inoxydable au molybdène vanadium recouvert de titane, pour une coupe glissante et précise.
Les avantages du couvercle en titane sont:
• Résistant aux produits chimiques et aux acides
• Plus grande dureté du fil
• Non toxique
• Hygiénique
• Inodore
• Résistant à la corrosion
Les poignées sont en polypropylène résistant jusqu'à 80 °C.
Cette lame de chef, avec une longueur de lame cm. 13, est un petit bijou de coupe, parfait pour les légumes, la viande ou le poisson, avec un excellent aiguisage de rasoir.