Couteau de boucher cimeterre alvéolaire Wusthof Classic Series

Avec son profil audacieux et sa pointe large, ce couteau de boucher cimeterre en nid d'abeille WÜSTHOF s'attaque aux travaux de boucherie à domicile les plus difficiles avec confiance et efficacité. Plus polyvalent que votre couteau de boucher typique, ce couteau tranchant comme un rasoir est idéal pour découper, tailler, écorcher, portionner et trancher la viande. Il est également assez lourd pour décomposer les gros fruits et légumes. Caractéristiques classiques du couteau de boucher : Longueur de 20 cm. avec une circonférence plus large à l'extrémité de la lame qui permet un travail efficace pour briser les coupes, parer les viandes, trancher et émincer Bord rectifié creux pour réduire la traînée et empêcher les aliments de coller à la lame "Ventre" prononcé, résultant en un "swing" plus doux et plus confortable, offrant une utilisation polyvalente de la lame complète, y compris des coupes et des tranches précises. Structure forgée La conception de la poignée à triple rivet entièrement soutenue ajoute du poids et du poids La poignée surdimensionnée à triple rivet offre un confort et une prise solide pour les tâches copieuses