Couteau Damas Kiritsuke Super GOU 161 Series par Yaxell

Couteau Damascus Kiritsuke Super GOU Series de Yaxell avec un affûtage de rasoir extrêmement efficace. Le noyau central est en acier inoxydable fritté de fabrication japonaise, SG2 Micro Carbide, recouvert de 161 couches d'acier inoxydable à rigidité variable. Ce matériau à haute teneur en carbone est exceptionnellement dur (valeur Rockwell : environ 63). L'acier fritté est préféré car il garantit des paramètres de pureté et de résistance élevés. La lame ainsi obtenue est extrêmement dure et garantit un tranchant exceptionnellement efficace. Sa surface est enrichie d'un ciselage damassé très agréable confirmant le haut niveau de qualité marqué par les initiales Super GOU 161. Le manche du couteau est en matériau Canvas-Micarta, approuvé par les normes FDA. C'est un matériau extrêmement durable et résistant, composé de résines et de fibres de lin en noir et rouge. Il présente une finition soignée et est destiné à durer des décennies. La poignée est fixée avec 3 rivets en acier inoxydable. Il est fini avec un bouton en acier inoxydable qui confère au couteau des qualités exceptionnelles de stabilité, d'équilibre et de fonctionnalité. La marque stylisée est gravée sur le bouton. Longueur de la lame cm. 20 Longueur totale cm. 34