Le premier couteau professionnel à manche jaune, ergonomique, hygiénique avec lame en acier inox poli en miroir. Production suisse avec acier suédois, ces performances de coupe et sa solidité garantissent une longue durée d'usage; il est parfait pour les spécialistes de boucherie et restauration. Ce couteau de boucherie est parfait pour couper les viandes et le poisson. Longueur lame 21 cm.