Couteau à saumon forgé avec des nids d'abeilles cm. 32 Série Classique de Wüsthof

Couteau forgé pour couper le saumon avec des nids d'abeilles cm. 32 Série Classique de Wüsthof. Grâce à sa longue lame flexible, il est possible de couper des tranches de saumon très fines. La lame est équipée de nids d'abeilles, lors de la coupe, une poche d'air est percée entre la coupe avec la lame nid d'abeilles et la tranche, cela évite que les aliments ne collent à la lame et permet de faire des tranches plus fines. Exceptionnel pour couper des tranches très fines non seulement de saumon, par exemple aussi du poulpe pressé, du speck ou du jambon. La série Classic de Wüsthof a une construction robuste, une coupe nette et une poignée fonctionnelle. Le couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-molybdène-vanadium fortement allié. La poignée a 3 rivets avec un rivet durable et est travaillée sans couture. Le col prolongé jusqu'à la facette protège la main et assure sécurité et équilibre.