Couteau à pain dentelée lame cm. 23 Série Performer de Wüsthof

Ce couteau à pain dentelé Wüsthof Performer Series a la double lame dentelée qui rend ce couteau unique : contrairement à la lame dentelée simple, ce couteau a une dentelure à l'intérieur des dentelures, ce qui signifie qu'il reste aiguisé plus longtemps, nécessite moins de pression et convient à très coupes précises et régulières. Le pain à croûte dure ne s'écrase pas lorsqu'il est coupé avec cette double lame dentée, ainsi que le pain à croûte molle, qui est coupé avec précision, sans déchirer la surface délicate. Revêtement Diamond Like Carbon (DLC): la lame avec revêtement DLC est la meilleure du marché des couteaux - grâce à l'effet lotus, elle traverse les aliments durs et mous pratiquement sans friction et est également extrêmement dure et résistante. Hexagon Power Grip : la nouvelle construction ergonomique de la poignée avec une structure en nid d'abeille antidérapante garantit un contrôle extrême et est donc parfaite pour toutes les conditions de travail. Degré de dureté : 58 HRC Hauteur de la lame : 4 cm Longueur de la lame : 23 cm Longueur du manche : 11,9 cm Longueur totale cm. 34,9 Matériau du manche : manche synthétique durable