La ligne Supra d'Ambrogio Sanelli est une collection de couteaux professionnels de haute qualité, caractérisée par un design innovant et des performances supérieures. La lame, en acier NITRO-B (1.4916), est très résistante et conserve longtemps son tranchant grâce au contrôle du profil au laser. Le manche en SEBS est ergonomique, antidérapant et antibactérien, garantissant une prise en main sûre et une longue durée de vie. Les matériaux utilisés sont non toxiques, stérilisables et lavables au lave-vaisselle. Ils résistent aux températures extrêmes et sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le couteau, idéal pour couper les fromages à pâte dure et mi-dure, se distingue par sa haute qualité et sa traçabilité, grâce au marquage laser indélébile du code produit et du numéro de lot.
Le couteau à pain à denture douce est conçu pour ceux qui recherchent une coupe précise et délicate, sans compromettre le moelleux du pain. Sa lame aux dents fines et moins agressives que la lame traditionnelle permet d'attaquer facilement les pains les plus délicats, comme les pains mous ou les pains fraîchement cuits, sans écraser la mie et sans altérer la consistance de la croûte. Il est donc idéal pour les pains artisanaux, la brioche, les petits pains frais et les gâteaux au levain.
Longueur de la lame : cm. 26
Délai de livraison : 2-3 jours