Couteau à fileter cm. 18 Classic Series de Wusthof avec une lame flexible conçue pour un filetage précis et fin. Couper la viande avec précision, éplucher le filet de poisson de la peau ou éplucher les fruits - tels sont les talents particuliers du couteau à filet de poisson.
Structure de couteau forgé.
Dureté de l'acier 58 HRC
Poignée avec poignée synthétique résistante, rivetée
Longueur de la lame cm. 18