Le design et la forme ergonomique de WUSTHOF sont parfaitement combinés dans cette série de très haute qualité. Forgeage d'une pièce unique d'acier au carbone avec trempage spécial pour garantir une solidité excellente. Design innovant du manche pour un confort et un contrôle majeurs. Équilibre parfait pour couper sans effort. Absence de fissure entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite. Manches noirs en matériel synthétique spécial. Design exclusif de la collerette. Extrême affilage de longue durée, grâce à Petec - WÜSTHOF's Precision Edge Technology. Ce couteau à couper en filets a une lame de 16 cm parfaite pour découper en filets et en tranches régulières.