Le couteau à désosser avec une lame tranchante de 14 cm est un outil essentiel pour les chefs professionnels et les bouchers qui ont besoin de précision et de fiabilité dans leur travail quotidien. Conçu pour séparer rapidement et efficacement la viande de l'os, ce couteau est apprécié pour sa maniabilité et sa polyvalence.
La lame extrêmement tranchante permet des coupes précises même dans les espaces restreints, ce qui rend le couteau idéal pour des tâches telles que le retrait des os de la viande et de la volaille ou le nettoyage des coupes fines. Le manche ergonomique en polyamide jaune offre non seulement une prise en main sûre et confortable, mais il est également conçu pour résister à l'usure sur une longue période, garantissant ainsi durabilité et fiabilité, même dans des environnements de travail intenses.
Lame rigide en acier inoxydable
Manche en polyamide
Longueur de la lame : 14 cm