Désosseur professionnel semi-flexible, idéal pour couper et nettoyer la viande.
Désosseur de production italienne, résistant, ergonomique, avec manche en nylon antidérapant et parfaitement équilibré. Lame courbée et semi-flexible idéale pour enfiler le poisson ou nettoyer la viande. Lame excellente pour ceux qui l'utilisent au quotidien. BR> Acier inoxydable 4199 Nitro B X50CrMoVN15-HRC55 / 57. Longueur de la lame cm. 13 Fabriqué en Italie