Couteau à découper, à bord dentelé, idéal pour trancher facilement tous les types de pain, même les plus croquants. Parfaitement équilibré pour la coupe, il ne nécessite aucun effort, c'est la lame que le chef professionnel utilise le plus souvent.
Couteau approprié pour les gauchers.
Lame de cm. 20 Longueur totale cm. 32