Couple de racloirs – coupe pâte et pâtes souples lame ronde et droite

Couple de racloirs avec lame flexible en acier inox et manche en plastique noir, indiqués en pâtisserie, mais aussi à la cuisine pour couper les pâtes tendres ou en levage ou pour nettoyer la planche à pâte
Ces racloirs permettent de couper une grande boule de pâte fraîche en petites portions dans une boulangerie ou une pizzeria.
Également très indiqués en pâtisserie pour les pâtes douce ou salées.
Ils permettent de racler le plan de travail et de bien nettoyer les bassines.
Largeur 11 cm.
Hauteur 8,4 cm.
1 racloir a base droite
1 racloir à base arrondie