Couperet Hendi Profi Line, adapté à la coupe lourde de vos aliments, viandes, poissons ou légumes.
Fabriqué en une seule pièce forgée, avec un type spécial d'acier au carbone allemand (chrome-vanadium-mobildene x50CrMoV15), ce couperet garantit d'excellentes performances et durabilité.
Coupe tranchante comme un rasoir, avec un bord simple mais tranchant adapté à la coupe d'aliments durs, pour une longue durée de vie de la lame
Très haute résistance à la corrosion, chaque couteau est produit en usine selon un cycle de 50 phases et de manière traditionnelle associée aux machines les plus sophistiquées.
La poignée élégante, équilibrée et ergonomique vous permet de travailler avec facilité et précision.
Longueur de la lame cm. 16.5
Longueur totale 29,5 cm.
Le manche est en plastique POM profilé.