Il processo finale di manutenzione o affilatura dei vostri coltelli è estremamente importante come l'affilatura su pietra. Questa coramella da banco, realizzata da Zwilling in cuoio nero rigido e posizionata in un supporto in legno con piedini antiscivolo, vi permette di lucidare il filo dopo l'uso del coltello da cucina oppure di completare il processo finale di affilatura, dopo aver affilato il coltello sulle pietre di diverse grane. La coramella in cuoio è perfetta per completare la lucidatura del filo, anche se avete completato il passaggio dell'affilatura su grana finissima. Otterrete un filo lucidissimo e super tagliente, che nessuna pietra riesce a realizzare. Dimensioni: 24 x 7 x 0,5 cm