Le couteau de chef de la ligne Due Cigni Coltellerie Tuscany est parfait pour les coupes quotidiennes et les préparations de cuisine.
Dans la Ligne Tuscany, les pales sont en acier inoxydable Nitro-B 4119, avec une dureté HRC 55-57, un type d'acier à haute teneur en azote, qui permet une haute résistance à la corrosion.
La dureté de ce type d'acier permet d'aiguiser facilement le couteau avec un simple acier.
Les couteaux de la Ligne Tuscany de Due Cigni Coltellerie ont un manche en bois d'olivier, un bois clair et léger.
Le grain plus foncé du bois crée un contraste élégant et rend chaque couteau unique.
Le bois d'olivier est naturellement antibactérien et résistant à l'eau.
Il ne va pas au lave-vaisselle.
La longueur de la lame de ce couteau de chef est de cm. 20
Longueur totale du couteau cm. 33
Poids 190 grammes
Chaque couteau est emballé dans une élégante boîte en carton.
Le couteau est fabriqué en Italie