Cadre carré en acier inoxydable perforé par De Buyer

Créés en collaboration avec l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, ces nouveaux carrés à petits trous permettent une cuisson uniforme des bords de gâteaux/tartes ou des fonds de chocolat.
Le bord droit permet un démoulage facile et un carré de pâtisserie parfait.