L'utilisation de couteaux de haute qualité aide un chef à se sentir en sécurité dans son environnement de travail.
La série ARCOS Manhattan combine sa force avec une ergonomie, un design et une polyvalence élevés dans sa manipulation, s'adaptant aux exigences les plus élevées de l'utilisateur professionnel.
Acier inoxydable forgé au nitrum.
Poignée POM
Un couteau forgé d'une seule pièce, sans aucune soudure.
Cette variété est livrée avec les outils suivants :
n. 1 ciseaux de cuisine longueur totale 195 mm.
n. 1 couteau d'office longueur lame 100 mm.
n. 1 couteau de chef longueur lame 150 mm.
n. 1 couteau Santoku à coupe basculante longueur lame 190 mm
Le bloc est en bois d'hévéa.