AIRPLUS 31 ECLAIR de Silikomart Professional

Moule microperforé en silicone et fibre de verre idéal pour la cuisson des éclairs. Grâce à leur texture microperforée, ces moules innovants permettent une diffusion homogène de la chaleur, réduisant ainsi le temps de cuisson et garantissant un résultat parfait. Idéal pour les créations sucrées et salées. Ils sont parfaits pour créer des pâtes brisées, des produits levés (produits de boulangerie) et des pâtes feuilletées. Les moules sont antiadhésifs et peuvent être utilisés des deux côtés pour préparer des tartelettes vides ou fourrées. Plage de température : -40°C +230°C - Texture microperforée pour l'évaporation de l'humidité - Moules anti-adhérents - Idéal pour tous les types de pâte - La pâte ne s'échappe pas de la cavité du moule - Démoulage facile et parfait Taille de l'éclair : 25x125mm h5mm Taille du moule : 600x400mm Nombre de cavités : 32 Délai de livraison : 2-3 jours