Un ensemble composé de deux pierres Wusthof combinées avec quatre grains 400 - 2000 - 3000 - 8000 différents qui vous permettront d'affûter et de polir le fil avec précision de vos couteaux.
Les deux pierres combinées ont des tailles différentes, mais vous permettent de travailler le couteau de l'ébauche au polissage d'une manière particulièrement délicate pour affûter et affûter vos couteaux.
Les pierres ont deux faces: une avec un grain fin et une grossière. Le côté rugueux est utilisé pour éliminer toute irrégularité, tandis que le grain plus fin est utilisé pour affûter et affûter le couteau.
En détail dans l'ensemble, vous trouverez:
N.1 Pierre combinée grain 400 - 2000 de Wusthof pour l'ébauche et le polissage du fil. Dimensions de pierre 15 x 5 x 2,5 cm.
N.1 Pierre combinée grain 3000 - 8000 de Wusthof pour le polissage en deux étapes, d'abord en 3000 puis sur le côté 8000. Dimensions de pierre 20 x 6 x 3 cm.
N.1 Support antidérapant pour pierres à aiguiser Wusthof, Dimensions 32,5 x 11,5 x 2 cm.
Le support innovant et pratique maintient nos pierres d'affûtage fermement en place et offre une stabilité et une sécurité supplémentaires lors de l'affûtage du couteau. Les pieds antidérapants en silicone garantissent que le support contenant la pierre à aiguiser ne glisse pas. Le lieu de travail reste propre même lorsque les boues d'affûtage sont collectées. Le support convient à toutes les pierres à aiguiser WÜSTHOF et autres pierres à aiguiser d'autres marques.