Multipurpose paring knife with smooth blade GS108 by Global

Coltello multiuso con lama liscia GS-108/UT per pelare, incidere, mondare. I coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un nucleo lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 di alta qualità e un'impugnatura ergonomica in acciaio inossidabile perfettamente bilanciata. Con una durezza ottimale della lama di 56-58 gradi Rockwell, i coltelli della serie GS non sono solo caratterizzati da un'eccellente tenuta del filo e maneggevolezza, ma colpiscono anche per la loro resistenza alla ruggine e all'ossidazione. Lunghezza lama cm. 11,5 Lunghezza totale cm. 22,5