GLOBAL SERIE NI

I coltelli Global NI sono la seconda generazione dei coltelli Global. Ni è il numero due in giapponese. La collezione NI presenta una lama più spessa per una maggiore durata e un manico più lungo rispetto alla collezione Classic originale, il dorso leggermente arrotondato per fornire controllo e comfort durante l'utilizzo. Ogni coltello include una caratteristica punta orientale e una lama scanalata che conferisce al coltello proprietà antiaderenti. Progettata dal visionario creativo Komin Yamada, questa collezione è già stata salutata dagli esperti come alcuni dei migliori coltelli da cucina professionali sul mercato. La collezione Ni ha tutto ciò che ti aspetteresti da GLOBAL: - bordi affilati come rasoi - acciaio inossidabile CROMOVA 18 - i nostri famosi manici cavi perfettamente appesantiti. Le lame sono affilate con un angolo di 15 gradi, per fornire un bordo estremamente affilato e passare attraverso un processo di affilatura extra in fabbrica. Durezza della lama 56-58 Rockwell. Garanzia a vita contro i difetti di fabbricazione. Costruito in Giappone